Dit artikel toont een scenario waarin het Prep Status System (PSS) wordt gebruikt in combinatie met een Kitchen Display System (KDS).

Informatie

Dit workflowscenario kan bijvoorbeeld worden gebruikt in een fastfoodbar, waar bestellingen worden opgehaald door klanten wanneer hun bestelling klaar is.

Voor introductie-informatie over de functionaliteit van het Kitchen Display System (KDS), bekijk de basis Demo: Enkelvoudig Kitchen Display-scherm (KDS) en de meer geavanceerde Demo: Twee KDS-apparaten met Pass en Info.

Workflow

• De volgende items worden besteld in Domino op het POS-apparaat:
  • 1 Caprese Salade
  • 1 Fish & Chips

• PrepTickets verschijnen op het Salade-scherm en Grill-scherm:

Salade-scherm	Grill-scherm	Prep-scherm

• De chef-kok bij de saladeafdeling selecteert de oranje Voorbereiden-knop op de PrepTicket en begint met het bereiden van de bestelling:

• De PrepStatus wordt bijgewerkt op het Grill-scherm, maar de bestelling is nog niet zichtbaar op het Prep-scherm, omdat de grillchef nog niet is begonnen met bereiden.

Salade-scherm	Grill-scherm	Prep-scherm

• De grillchef selecteert de oranje Voorbereiden-knop op het Grill-scherm en begint met het bereiden van de bestelling.

• De hele bestelling wordt bereid, dus de bestelstatus wordt gewijzigd in Voorbereiden, en het bestelnummer wordt weergegeven op het Prep-scherm als Voorbereiden.

Salade Scherm	Grill Scherm	Voorbereidingsscherm

• De saladechef heeft de bestelling klaargemaakt en selecteert de groene Gereed-knop op de Voorbereidingsbon:

• De Voorbereidingsstatus wordt bijgewerkt op het Grill Scherm, maar de bestelling wordt nog steeds weergegeven als Voorbereiden op het Voorbereidingsscherm, omdat de grillchef de bestelling nog niet heeft klaargemaakt.

Salade Scherm	Grill Scherm	Voorbereidingsscherm

• De grillchef heeft de bestelling klaargemaakt en selecteert de groene Gereed-knop op de Voorbereidingsbon:

• De bestelstatus wordt gewijzigd in Gereed, en het bestelnummer wordt weergegeven op het Voorbereidingsscherm als Klaar.

Salade Scherm	Grill Scherm	Voorbereidingsscherm

• De klant haalt de bestelling op en de chef selecteert de Voltooid-knop:

• De bestelling wordt van het scherm verwijderd, en het bestelnummer wordt niet langer weergegeven op het Voorbereidingsscherm.

Salade Scherm	Grill Scherm	Voorbereidingsscherm